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涼しく・美味しく・快適に ヘチマで壁面緑化運動
 
 


嬉しい5つの効果 1,2

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なんでヘチマなの?
壁面緑化によく利用されているのは、ゴーヤや朝顔かと思いますが、じつはどの植物よりもヘチマが最適なのです!
 

準備はカンタン!
用意するものはこれだけ

月ごとのヘチマの育て方
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よくあるご質問

【育て方編】
Q:同じ時期に種を蒔いたのに発芽時期が違うのは何故?
A:野生に近い植物は発芽時期がバラバラです。
というのは同じ時期に発芽した場合、何か環境の悪影響により全滅してしまう可能性がありますが、バラバラに発芽することで全滅するのを防ぐ事が出来るのです。 植物の知恵ですね。

Q:発芽しません
A:種の皮の中に水が入りやすくすると発芽します。
やすりで皮を軽く削ったり、ぬるま湯に一晩つけて十分吸水させてあげると発芽しやすいですよ。

Q:葉が枯れて育っていないような…?
A:お盆休み前ごろまでに葉が枯れているようであれば、肥料が足りていません。お盆休み前までは肥料をあげましょう。
お盆を過ぎた頃は暑さで水分が足りていない状態で、特に強い西日が当たると葉も元気がなくなってしまいますので、水分をたっぷりあげてください。

Q:水やりはいつやるといいの?
A:朝夕の最低2回は行ってください。 夏場は特にたっぷりめにあげてください。

>>その他、詳しい育て方についてはこちら
【料理編】
Q:ヘチマの花も食べられるって本当ですか?
A:はい。天ぷら、和え物にすると美味しいですし、食卓が華やかになります。

Q:どの大きさの実が食べられますか?
A:長さ20センチほどのものが食べ頃です。

Q:種も食べられますか?
A:20センチほどのヘチマですと、中の種は硬くないので一緒に食べられます。

Q:ヘチマの料理方法
A:皮むき器で皮をむき適度な大きさに切って料理します。実は柔らかいので簡単に切れますよ。
 ⇒ヘチマ料理はこちらをご参考くださいね

Q:ヘチマの料理のコツはありますか?
A:あまり火を通し過ぎるとヘチマが溶けてなくなってしまうので、サッとゆでる、サッと炒めるのがおすすめです。




 
皆様と一緒に行う社会貢献活動

クローバー環境募金 
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