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TOP > Oregon Tilth(オレゴンティルス)について

TILTHに関するQ&A

Q.

TILTH(ティルス)とは何ですか?

A.

「植物が健全に成長できるように耕作された土壌で育った植物」を指します。

またTILTH=OREGON TILTH(オレゴンティルス)とお考えください。TILTHは農法の概念で、その概念に共感してその農法で作られた産物です。TILTHという言葉はイギリスの古い言葉で、意味は「精神や魂を養う」ということです。

OREGON TILTHはオーガニック食品とその農業を支持して1974年に誕生したアメリカの非営利な民間による会員組織です。米農務省が定めるオーガニックプログラム(NOP)公認の認可団体です。オレゴン州セイラムに拠点を置き、オーガニック食糧生産者及びオーガニック食糧供給元の独立した証明を提供します。Oregon Tilth Certified Organic(OTCO オレゴンティルス認証オーガニック)は1982年に確立され、その基準はアメリカで最も厳しいとして有名です。TILTHの活動はアメリカだけでなくブラジル、カナダ、フランス、ドイツ、イタリア、オーストラリアにまで広がりを見せています。

ワシントン州にあるViva Organic FarmのTilth農法の土 サゴヤシ オレゴン州CenowethのDahle Farmのからし菜をケア中のTom Dahle

Q.

TILTHの土づくりの特徴は何ですか?

A.

最低でも7年間、一切の化学肥料、駆除剤を使わずに、牛糞、鶏糞、落葉だけを使って土壌改良し、バクテリアが健全に増殖できる土作りをします。

輪作(続けて作付けすること)をせずに土中に存在する最大6%の有機質を維持していくことにあります。これは時間、コスト、我慢が要求されることです。わずかな有機質を保持し、維持していくことができる農法です。生命力のある土ということができます。

オーツ キャベツ オレゴン州NorthPowderにあるAgri-star Farm。左が合成肥料を使っている土壌で右がオーガニックたい肥

Q.

マルチミネラルビタミンはすべての野菜がTILTH認定を受けているのですか?

A.

すべての野菜がTILTH認定を受けています。

認定機関はオレゴンのほか、ワシントン州、シアトル、ハワイにもあります。ワシントン州およびハワイ州のものは、TILTHがそれぞれ「ワシントン州のWSDA」「ハワイ州のHOFA」のオーガニックを認証しています。

カボチャ ヒマワリ グレープフルーツ